初ピクルス

初ピクルス

生活の中で“身近に使える漢方養生”をお伝えする、セラピスト&講師の堀山です。

 

 

ご近所の常設マルシェ「marche&dolce(マルシェ&ドルチェ)」さん。

 

 

無農薬、有機、減農家にこだわった西日本産のお野菜や果物を販売されています。

 

 

ちょっとブラブラと行ってみるとやっぱり元気な色のお野菜に目がいきましてね~(^_-)-☆

 

 

漬物好きな我が家。初ピクルスを作ってみました‼

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この時季皆さんが一斉に作られる梅仕事は、我が家には縁遠く・・・(;・∀・)自信もないし、お酒も飲めない…

 

 

ということで我が家は食べれるものに目がいくわけでしてね~( *´艸`)

 

 

それも野菜とくれば夫も大喜び(^o^)/

 

 

「お酢」は血をきれいにして血行を良くする作用、疲労回復の作用があるので、これからの季節、体の中が滞りがちになるのをサポートしてくれるもの‼

 

 

そしてなんといっても「酸味」があるので「唾液」をしっかりと出してくれるのですよね~。

 

 

「お酢」とか「梅干し」とか想像していただくとジュワ~ッと出てきますでしょ( *´艸`)

 

 

そうです‼「唾液は自前のお薬」(*^^*)

 

 

口の中でしっかり唾液を出して噛み砕いたものを、小さく小さくしてから胃に送り込む。そうすることで胃は無駄なチカラを使わず元気に活動をしてくれるのです。

 

 

これからの梅雨時季の「胃」を労わる1つの方法ですね‼

 

 

疲れたな~、食欲ないな~という時はちょっとこういう酸っぱいものを口にする、これオススメですよ(^_-)-☆

 

 

代謝もよくなりますし、巡らせるチカラもつきますからね‼

 

 

ピクルスの作りかたはクックパッドを見るといっぱい出てきますので自分にあったものを選ばれるといいと思います。

 

 

私も本格的な梅雨&夏が来るまでに我が家のベースになるピクルス液を模索してみたいと思います(^_-)-☆

 

 

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

いつも笑顔と養生を忘れずにっ(*^_^*)

 

 

最後に。6月11日(土)開催の「梅雨の養生編」はまだまだお席ございます‼ご参加お待ちしておりますね(^_-)-☆

 

≪開催予定の講座@漢方養生サロン≫

*7月の講座『漢方養生の部屋』*
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*6月の講座『漢方養生の部屋』*
❀気血水編❀
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