~日々是養生~

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【季節や暦を大切にする日】

【季節や暦を大切にする日】

漢方養生愛好家の堀山徳子です。


昨日は五節句最初の「人日の節句」。古代中国では「節」とは季節の変わり目にあたり、奇数の重なる日に邪気を祓う行事と位置づけられています。それが日本の宮中にも伝わり民間でも行われるようになったそうです。


「春の七草」。私、スラスラとは言えませんし書けません。そんな時こそチャンス!ここに書いておこうと思います。「芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)、仏座(ほとけのざ)、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)」


これらを6日の夜から包丁で刻んで年神様に供えて、7日の朝にお粥に入れます。刻むときは「七草なずな唐土の鳥が日本の土地に渡らぬさきに七草なずなのせりたたく」というような七草叩きの唱え事をするそうです。


私も前日にスーパーに行って買おうかどうしようか考えて・・・やめました(あはは(^^;)というのもなんだかパック詰めされた七草たちが元気がないようにみえて。。。ごめんね、七草ちゃんたち。


そんな我が家はどうしたか?


農家さんから毎週届く新鮮なお野菜たちの中に蕪はあるし、大根もある。菘(すずな)って蕪のことだし、蘿蔔(すずしろ)は大根のこと(ちなみに大根は台湾では蘿蔔と書いてルオボと読むのですよ)。御形(ごぎょう)は実際に七草として入れる場合はヨモギ。これらを使えばいいよね~!と勝手にアレンジです。


蕪も大根も食積を解消してくれる「消食」のはたらきがあります。そして蕪は温性/脾肺、大根は涼性/脾胃肺大腸。うまくできてますよね~、体調に合わせて温か涼か必要なほうを選べばいいですね!


帰経に蕪は肺、大根は肺大腸とあるので、塩もみ(鹹味)すれば軟堅作用で便秘気味のかたにもいいですね。


我が家は蕪が届くと夫がすぐに塩もみをしてお漬物かわりを作ってくれるので箸休めに&便通にも良い優秀な一品になります。食べる前にゴマ(白も黒もね!)を擦ればさらに◎!昨日もパクパクいただきました。


そして叔父にいただいた自家製レモンを切って切って切って。

レモンを切りながら香りに癒され、いろいろ巡ってスッキリ!ヘタで蛇口も磨けばクエン酸の替わりになってピカピカに。


少し前にTVのモロッコ特集で観た塩レモン。塩レモンはあまり使用頻度が高くなさそうなので少しだけ作って。そしてハチミツ漬けレモン!これは使用頻度高そうですよねー。

最後にお腹を整えるブレンド茶を作って終了。

あれこれやってそれなりに邪気払いになったでしょうか??うん、なった気がします( *´艸`)


ちゃんと揃えてやるのもよし、あるものでアレンジしながらやるのもよし、それよりも「季節や暦を大切にする気持ち」があればいいとしましょう(^_-)-☆節目節目で体を整え直すことに繋がるといいですよね。これも養生の第1歩。


さてと、今日からそろそろ週末土日の講座の準備に取りかかろうと思います。


土曜日ははなうた食堂調理室さんで「薬膳管理師ベーシック講座」の5回目、日曜日は薬日本堂漢方スクール大阪校さんで「カラダ巡らす季節の薬膳茶作り~冬の養生」&「はじめての漢方入門」です。「はじめての漢方入門」はまだ空きがあるようですので気になるかたは是非お越しくださいませ。お待ちしております!


それでは最後に昨晩の私のループ再生の曲をお届けいたします♪「ガブリエルのオーボエ~映画The Missionより」

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。


いつも笑顔と養生を忘れずにっ(*^_^*)

≪出張サロン&開催講座≫

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❀カラダ巡らす「季節の薬膳茶作り」❀

<冬の養生~冷えないカラダづくり おなかの中からぽかぽかUP!~>
1月12日(日) 10:30~12:00⇒キャンセル待ち

<春の養生~巡りをよくしてリラックス&デトックス!>
2月22日(土) 13:15~14:45
3月25日(水) 13:00~14:30

<陽の季節の美肌養生>
3月3日(火) 10:30~12:00

❀カラダ巡らす養生法 見て触って感じる足セルフケア
①2月11日(火祝)13:30~15:00
基礎編:足揉みの基礎知識と足反射区図の見方

②2月11日(火祝)15:10~16:40⇒残席わずか
実践編:足裏、足の甲、足側面のセルフケア
※②は①を受講された方を対象といたします。

❀はじめての漢方入門❀
1月12日(日) 13:00~15:10
2月22日(土) 10:00~12:10

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